咸鸭蛋蒸几分钟

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  咸鸭蛋蒸制时间和鸡蛋是差不多的,在10-15分钟左右,这样能够让其充分受热,不会出现外热内冷的情况,不过这个时间也并不是固定的,和咸鸭蛋的数量和大小有一定的关联,所以我们在蒸的时候要根据实际情况进行判断。

  咸鸭蛋蒸制时间

咸鸭蛋蒸几分钟

  鸭蛋和鸡蛋、鹅蛋一样,在生活中比较常见,除了制作蒸蛋、煮蛋、卤蛋吃之外,在我国一些地方,还会将鸭蛋制成咸鸭蛋使用,这样不仅能够将它保存更长时间,味道也比较好,适合在早餐的时候搭配白粥一起食用。

  在吃咸鸭蛋的时候,建议最好选择蒸制的方法,因为腌制好的咸鸭蛋是非常容易发臭的,蒸的话可以杀死咸鸭蛋里面的细菌,而煮的话可能达不到理想的温度,里面还会滋生一些细菌,再者蒸咸鸭蛋口感也比较好,更受人喜欢。

  通常情况下,咸鸭蛋蒸制时间并不会太长,和蒸鸡蛋的时间是差不多,一般在10-15分钟左右,这样的话能够让咸鸭蛋充分受热,不会出现夹生的情况,不过具体时间还是要跟咸鸭蛋的数量以及大小有关,要是数量较多,比较大的话,就需要更长的时间。

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