花甲放到冰箱里面冻死了实际上是还可以吃的，因为冷冻室里面的温度比较低，保存死的花甲在-18℃左右的环境下是没有问题的，只不过口感会比新鲜的差上一些。注意死的花甲要是在10℃左右的环境下，很容易变质坏掉，一般是不建议继续食用的。
花甲是生活中一种比较常见的海鲜，制作方法有很多，不管是炒制还是蒸煮、烧烤等味道都非常不错，不过有时候我们在将花甲买回来之后，可能不会马上进行烹饪，这样就会导致等第二天再想烹饪的时候发现它已经死了。
要是本身就是新鲜的花甲，只不过是放到冰箱冷冻之后冻死了，实际上是不影响食用的，保存死的花甲要求在-18℃一下，所以正常情况下将花甲放到冰箱里面冷冻是可以的，就算是死了还是能继续食用，只不过口感没有新鲜的好而已。
一般情况下，活的花甲保存在0-4℃左右的水里是最好的，一旦它死掉了，那么在高于10℃以上的环境中很快就会变味坏掉，里面还会滋生非常多的细菌，食用之后对健康不利。
