通常鸡肉在开锅之后蒸15-18分钟左右就可以了，但是这个时间并不是固定的，和鸡肉的大小以及火候有一定的关系，也就是说，越大的鸡蒸制时间就越长。另外鸡肉蒸的时间不能太长也不能太短，否则都会导致鸡肉的口感大大降低。
鸡肉相信很多人都非常爱吃，它肉质细嫩，香气诱人，且富含了非常丰富的营养成分，适量的食用对身体是有一定好处的，很多人会将鸡肉买回家自己烹饪食用，不过在蒸鸡肉的时候，具体蒸制多长时间却非常难把握。
蒸鸡肉的时间不用太长，一般开锅之后蒸15-18分钟左右就能蒸熟了，不过这个时间也并不是固定的，和鸡肉的大小以及火候都有一定的联系，总的来说，越大的鸡蒸制的时间就越久，所以我们在蒸鸡肉的时候要自己多注意一下。
需要注意的是，鸡肉蒸制时间太短或者是太长都不行，前者会导致鸡肉无法熟透，而后者则会让蒸出来的鸡肉口感变老，营养成分也会大打折扣。
