去冰之所以还是冰的，是因为它一般指的是在喝奶茶的时候往里面加入冰块进行冰镇，并将冰块拿出来，这样在喝的时候自然口感就是冰的。去冰能保证人们再喝奶茶的时候享受到冰凉的口感，且还不会影响到口感。
奶茶是我们生活中一种比较常见的饮料，很多人都非常喜欢喝，它同时具有茶类的清香以及奶茶的醇厚，让人喝了一次之后就非常难忘，不过随着奶茶行业的兴起，各种关于口味的专业术语也就层出不穷，甚至不知道有什么区别。
就拿去冰来说，但从字面上说，就是将冰块去掉，也就是常温的意思，但是并非如此，去冰指的是在饮料里面加入冰块进行冰镇之后，然后再将冰块拿出来的意思，因此在喝的时候还是冰的。
人们喝奶茶的时候之所以会选择去冰，主要是想喝凉一些的奶茶，但是又不想吃到冰块，且这样还能避免冰块在后续融化的过程中影响奶茶的口感，让其变淡。
