将煮熟的板栗放进冰箱，如果想要短时间保存可以用冷藏，如果想要长时间保存就要放冷冻。放冰箱里冷藏时要将熟板栗进行密封，使它与空气隔绝，以免细菌滋生和食物串味。如果是放在冷冻层，再次食用之前要用锅蒸，或者用微波炉加热即可。
熟板栗是可以放进冰箱保存的。许多人从市场上买回熟板栗后没有食用完，会选择直接将包装纸袋打开通风，这样的方法看似简单但是却不能起到存放效果，反而会使熟板栗变质生霉。
将熟板栗存放在冰箱内，可以保持它的新鲜感，延长它的保质期。如果想要短期保存，将熟板栗密封好后放进冷藏层就好，再次食用之前也无需加热，但是要注意时间，不能存放太久。如果想要长期保存，就要将熟板栗放进冷冻层，需要注意的是再次食用之前一定要加热，否则不利于人体健康。
我们一般在家里存放板栗，可以将新鲜的板栗放在阴凉通风处摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗周围的环境通风，保存一两个月是没有问题的。另外，还可以将板栗放在塑料袋中，将塑料袋扎紧，保持通风和气温的稳定，而后隔段时间翻动一次，这样保存一段时间也是没有问题的。
