冰冻的大闸蟹可以吃吗

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  冷冻过的大闸蟹可以食用,前提是该螃蟹是放入专业速冻设备冷冻的,这样冷冻出来的螃蟹不会变质,口感、风味也不会变差,而那些在家用冰箱冷冻柜冷冻的大闸蟹则不能食用。若要用家用冰箱保存大闸蟹,那就要优先将它放入冰箱冷藏柜保存。

  可以吃冰冻过的大闸蟹吗

冰冻的大闸蟹可以吃吗

  大闸蟹是一种味道鲜美的水产,它的肉质鲜嫩、蟹黄鲜美,很多人都知道这种大闸蟹吃新鲜的最好,但是有时候我们会遇到一些冷冻过的大闸蟹,那么这样的大闸蟹可以食用吗?

  冷冻过的大闸蟹是可以食用的,但是只有经过专业速冻设备速冻的大闸蟹才可以食用,那种放入家用普通冰箱冷冻的大闸蟹口感、风味会变得很差,还有变质的可能。

  如果我们想要用普通的家用冰箱保存大闸蟹的话,就可以选择将大闸蟹的脚、钳子绑起来放入冰箱里面,再在它的表面覆盖一张湿润的毛巾,这样可以让螃蟹在存活的同时保存更久的时间。

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