煮熟的鱼可以隔夜吃，但建议当天食用完营养会更高、口感更佳。鱼肉煮熟后吃不完，建议放入冰箱里，以防鱼发生变质，导致细菌的生长。另外，鱼本身含有丰富的蛋白质，隔夜后可能会产生蛋白质降解物，过量的食用可能会损伤肝脏。
煮过但沒有吃完的鱼，可以将其放进电冰箱中储存，第二天仍可以但因为煮开的鱼过夜以后非常容易造成蛋白溶解物，这类物质是会损害肝脏和肾的功能，常常吃得话针对身心健康是有影响的，因此鱼最好是還是现制现吃，若是吃剩，建议尽量避免存储時间，而且要放进冰箱冷冻，避免病菌生长发育。
鱼类煮开后在未霉变的状况下过夜是可以吃的，但是要适当的服用。鱼肉煮熟后吃不完，建议放入冰箱里，防止鱼产生霉变，造成病菌的生长发育。此外，鱼肉自身带有丰富多彩的蛋白，在过夜后可能会形成蛋白溶解物，过多的食用可能会损害肝脏。
鱼跟不同的食材搭配在一起能起到不同的作用，其最有营养的吃法就是做鱼汤。鱼汤把鱼的大部分的营养都融入了汤里面，不仅鱼汤鲜美好喝，而且鱼肉也比较容易消化，可以更好的摄入鱼肉的营养。此外，就是将鱼清蒸，这样可以最大程度保留鱼的营养，而且味道也同样鲜美。
