橘子皮可以生吃吗

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  橘子皮是不可以生吃的,新鲜的橘子皮中含有很多的酸物质,表面含有农药用,味道也比较苦涩,会对我们的肠胃产生一定的刺激,如果食用过量还容易得胃炎。可以将生橘皮日晒后制成陈皮来泡水食用,具有促进消化,化痰止咳的作用。

  橘子皮能生吃吗

  新鲜的橘子皮中含有很多的酸物质,表面还有很多的农药,味道也比较苦涩,没有经过日晒变成陈皮,生吃会对肠胃造成一定的负担,如果自己酿制陈皮,要注意表皮发霉的橘皮不能继续食用。

  新鲜的生橘子皮尽量不要食用,会对我们肠胃造成刺激,过量食用容易得胃炎,橘子皮晾干后一段时间就会成为陈皮,这时候橘子皮就可以用来煲汤或者泡水,有一定的药用价值。

  陈皮的作用

  生橘子皮经过日晒后可以制成陈皮,可以用来泡水喝,具有促进消化的作用,因为陈皮中含有挥发油,橙皮甙等成分,可以加快肠道的蠕动,排除肠道内的气体,增强食欲。

  陈皮内含有天然的消炎成分,可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症,不仅如此,陈皮中的挥发油成分可以刺激呼吸系统,从而减少咳嗽的次数,非常适合支气管炎或者痰多的人食用。

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