抹茶粉过期一年之后是不能继续吃的，抹茶粉包装上的保质期是抹茶的最佳食用日期，过了这个时间就会开始滋生细菌、微生物等，过期一年的抹茶粉可能已经变质了，若是继续食用的话很有可能对健康不利。若是舍不得扔掉，可以用抹茶粉做面膜等，不至于太过浪费。
抹茶粉过期一年后一般是不建议继续吃的，在购买抹茶粉的时候包装带上都会有生产日期和保质期，保质期指的是最佳食用日期，过了之后尽量还是不要继续吃了，这个时候它里面会开始滋生细菌、微生物等，吃了之后对健康不利。
过期后的抹茶粉虽然不能吃，但是可以做其它用途，例如用来制作抹茶面膜或者是坐一些上色工作等，但是若是制作成面膜后上脸觉得皮肤瘙痒不舒服的话，那么也不要再使用了。
什么是抹茶粉
抹茶粉就是抹茶，它是用天然石墨研磨成微粉状的蒸青绿茶，颜色和其它粉类不同，呈绿色，看起来十分鲜艳诱人，在食品行业使用能让食物的口感更具清香，还带有一种茶类特有的苦味。
