煮熟的芋泥冷冻后能保存半个月左右，不过具体的保存时间和制作芋泥时加入的食材有关，若是加了大量的白砂糖、奶油、牛奶等，会比较容易变质，要尽快食用完毕。自己制作的芋泥份量较少，可以直接盛到碗里放进冰箱冷藏，较多则需要放到保鲜盒密封好冷冻。
自己制作的芋泥，煮熟之后放到冷冻室保存时间相对较久，能保存半个月左右，不过它具体的保存时间和制作芋泥时加入的材料有关，要是加入了大量的白砂糖、奶油、牛奶等，会比较容易变质，要尽快食用完毕。
一般情况下，芋泥最佳的保存方式就是真空包装放到冰箱冷冻室里面，自制芋泥且量不是很大的话，直接盛的碗里再放到冰箱冷藏室就可以了，也能保存一周左右哦，要是量比较多，需要将其装进保鲜盒中密封好，再放进冷冻室保存。
芋泥是什么
芋泥是中国福建省闽菜中的一道传统甜食，主要是将芋头煮熟捣烂，然后加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花的年糕制作而成的，在福州的一些宴席上面，芋泥经常会作为压轴甜点。
在福建闽东地区，也有用芋泥当成食物馅料的，例如用芋泥制作的面包，加了芋泥的奶茶等等，不同的食材混合在一起也别有一番风味。
