玉子烧是什么东西

原创:魔法网

  玉子烧是日式食品,属于鸡蛋卷的一种,以鸡蛋、牛奶、食盐为主要原料制成,口感柔软、绵密,味道鲜咸。制作玉子烧要先将蛋液、牛奶、食盐、日本柴鱼酱油、味淋混合并过滤,再倒入玉子烧专用锅中煎至半凝固再卷起来,然后盛出用竹帘定型即可。

  玉子烧是什么

玉子烧是什么东西

  玉子烧是一种日式食品,它以鸡蛋、牛奶、食盐为主要原料制成,其实就是鸡蛋卷的一种,又被人们称为千层蛋、厚蛋烧,吃起来口感柔软、绵密,味道鲜咸,几乎是日本每户人家都会做的家常小菜。

  玉子烧的制作方法非常简单,我们只需要先把适量的鸡蛋打散成蛋液,再把它和牛奶、食盐、日本柴鱼酱油、味淋混合在一起搅拌均匀,然后用滤网对给混合好的蛋液过滤一下,让它的口感可以更加松软绵密。

  然后准备一个专门用来做玉子烧的方形小锅,在锅上抹过油之后将蛋液倒入其中,等蛋液微微凝固之后将它卷起来并在空出的地方继续倒入蛋液,直到我们的玉子烧做出足够的厚度,最后用竹帘给玉子烧定形并等它冷却即可。

  玉子烧营养丰富

  玉子烧不仅美味,而且营养也非常的丰富,制作它使用到的牛奶、鸡蛋都是高蛋白的物质,非常适合做给正在长身体的小孩食用,可以有效的提高小孩的免疫能力。

猜你喜欢

三豆汤是哪三豆
生活常识
白萝卜不能和什么一起吃
生活常识
天竺葵的花为什么会越来越小
生活常识
皮鞋发霉还能穿吗
生活常识
有机肥是什么肥料
生活常识
新麦饭石锅第一次用怎么处理
生活常识
16度穿什么
生活常识
皮衣起霉斑了怎么洗掉
生活常识
紫衣腰果的紫皮能吃吗
生活常识
已取纸质车票怎么退票
生活常识
家里消毒杀菌用什么好
生活常识
塑料盒能在微波炉加热吗
生活常识
胡萝卜发芽长白须还能吃吗
生活常识
为什么薯片炸出来是软的
生活常识
空调排水管堵了会怎样
生活常识
boost针织鞋面如何清洗
生活常识