榨西瓜汁需要去籽吗

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  榨西瓜汁需要去籽。西瓜籽加入西瓜汁中会增加苦味,残留的碎渣会影响饮用口感,外形上无法做到纯西瓜汁的美观好看,西瓜籽中含有部分脂肪,营养价值主要是在西瓜果肉内的,所以用西瓜榨汁时通常建议的是去掉西瓜籽后榨汁。

  榨西瓜汁要不要去籽

榨西瓜汁需要去籽吗

  西瓜本身是有一定的甜味的,而西瓜籽味道比较苦,打碎后融入西瓜汁中,会影响西瓜汁的味道。并且西瓜籽打碎后喝起来会有碎渣子,对口感也会有一定程度的偏差。

  西瓜本身是有条纹的,西瓜籽也是根据纹路生长的,这样就比较方便去掉了。西瓜以红瓤、沙瓤居多,制作成西瓜汁的时候颜色也非常好看,如果不去籽颜色有便灰的部分,影响视觉效果。

  西瓜的主要营养成分是在西瓜果肉内的,西瓜籽中含有部分脂肪和钠,食用上的建议也是少量。所以去除西瓜籽来说不会有太大的营养流失,是比较推荐的。

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