罗非鱼有毒吗

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  罗非鱼有毒,但只是背鳍部分有毒。罗非鱼背鳍长着棘刺,这些棘刺不仅尖利且具有毒性,人体皮肤被这些棘刺扎到手之后,会产生肿痛现象,并且棘刺的毒性只有在温度较高的状态下才能分解,但是罗非鱼的肉是没有毒性的,可以进行烹饪。

  罗非鱼有毒吗

罗非鱼有毒吗

  对于罗非鱼,有这几种情况下是不能食用的,一是没有洗干净且也没有煮熟的罗非鱼不能吃,因为有些罗非鱼比较容易感染华支睾吸虫囊幼,从而沾染上细菌;二是罗非鱼鱼胆有毒的不能食用,由于罗非鱼鱼胆一般有种特异的毒物质,对人体的心脏以及肝脏会有损害。

  在食用罗非鱼时需要注意的是,本身就比较虚弱的人是不建议吃的,罗非鱼中含有二十碳六烯酸,食用了会加重身体不利现象。另外,在食用罗非鱼时要注意除去罗非鱼的鱼腥味,否则会影响到食用时的口感。

  什么是罗非鱼

  罗非鱼,又称福寿鱼,源于非洲南部。是有上个世纪传入到国内,是一种繁殖较快的鱼类,对生活环境适应特别强,在污染严重的水源地中也可以活动自如。由于人们较为担心食品安全,所以食用罗非鱼的人群逐渐减少了很多。

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