粉条为啥不能折断

原创:魔法网

  粉条无法折断可能是因为它在制作的过程中添加了食用胶,这样的粉丝在煮熟之后可能也是比较难咬断的。我们在食用粉条之前,都应该用四十度左右的温水将粉条泡软才行。

粉条为啥不能折断

  通常我们在鉴别粉条真假、好坏的时候都会试着将粉条折断,要这样做是因为粉条在晾干之后是很脆的,应该是一掰就碎。但是还有一些粉条是折不断,很多人就不明白为什么了。

  一般情况下粉条折不断的话都是因为在制作的过程中添加了食用胶,这样做出来的粉条就会很有韧性,所以才不易折断甚至是不能折断,这样的粉丝在煮熟之后可能也是比较难咬断的。

  我们在使用粉条之前,一般都需要将它放在水中泡软才行。很多人都习惯用冷水或者是热水,但其实用来泡粉丝的水的最佳温度应该是温水,也就是四十度左右的水。

猜你喜欢

羽毛球场高度最低要求是多少米
羽毛球球场上空空间最低为9米,在这个高度内,也不能有任何的衡量和障碍物,两个并列的球场,中间至少要有2米的距离。羽毛球为一长方形的场地,长度是13.40米,双打场地宽6.10米,单打场地宽5.18米,球网长6.10米,宽760毫米。
兴趣爱好
汤圆开水下锅煮几分钟
汤圆开水下锅煮五分钟左右就熟了,我们可以在汤圆第一次浮起来时往锅里加入适量冷水继续熬煮,等汤圆再次浮起来之后再将它盛出来食用。而且我们在熬煮汤圆的过程中还要不停的搅拌它,以免它粘在锅底。
生活常识
柚子酱苦了怎么补救
柚子酱苦了可以往柚子酱里面多加点蜂蜜来掩盖柚子酱的苦味。我们在制作柚子酱时候要注意,刮柚子皮时不要把白色的部分刮进去了,且剥柚子肉的时候也要剥干净,同样还可以多加冰糖掩盖苦味。
生活常识
干贝煮多久才熟
干贝一般煮半个小时左右才熟,如若干贝比较小的话,可能不需要半个小时这么久,具体时间需要根据实际情况来判断。在平时可以用干贝来煮粥,只需要首先将它放进温水中泡软,然后将它和大米放进锅内熬煮,最后放入虾煮熟并且进行调味即可。
生活常识
蘑菇里面变黑可以吃吗
蘑菇如果是菌盖、菌褶发黑,主要是因为多酚化合物氧化的缘故,是可以继续吃的,要是里面变黑且出现菌体弹性变差、发粘有酸臭味,那么是不能继续吃的。建议每次买蘑菇不要太多,实在吃不完也要做好保存措施。
生活常识
东莞雁田属于哪个镇
雁田村位于广东省东莞市凤岗镇,它在东莞市最南端,距立村至今有近六百年的历史。2017年时雁田村被评为第五届全国文明村镇,同时也是远近闻名的“中国亿元乡镇”。
生活常识
大骨头属于哪类垃圾
大骨头是干垃圾,因大骨头不易腐烂,且质地坚硬不好粉碎,有可能会对湿垃圾处理设备造成损坏,所以它并不在湿垃圾之列。类似的经常被误认为湿垃圾的干垃圾还有大螃蟹壳、榴莲壳等等。
生活常识
奶油酸了还能吃吗
奶油变酸之后千万不要继续食用了,奶油含有极高的蛋白质和脂肪成分,特别容易滋生细菌,腐坏变质,建议大家即买即食。吃不完的奶油要放进冰箱冷藏,它的味道变酸说明已经变质了,若是继续食用,轻则腹泻,严重的话会导致食物中毒。
生活常识
左衽和右衽的区别
左衽和右衽的区别体现在款式、习俗等方面,右衽在穿的时候右边衣领在里面,左边衣领在外面,正面看起来像字母“y”,而左衽相反,据文献记载,从周到清,生者穿右,死者穿左,另外,古代少数民族大多也是穿左衽的。
生活常识
露从今夜白月是故乡明出自哪一首古诗
“露从今夜白,月是故乡明”出自古诗《月夜忆舍弟》,意思是在节气白露到来的前一天晚上,还是觉得月亮是故乡的明亮,表明了作者对家人深刻的思念。《月夜忆舍弟》是唐代诗人杜甫所作的一首五言律诗,是诗人遇到战乱和几位弟弟离散后所作。
生活常识
圆底烧瓶可以直接加热吗
圆底烧瓶不能直接加热,圆底烧瓶是用来盛放液体物质的,在使用的时候需要垫上石棉网才能加热,能让其受热更均匀。在使用圆底烧瓶时,里面的液体不能超过体积的1/2,否则加热沸腾后液体会溅出来,还会因为瓶内压力太大而爆炸,十分危险。
生活常识
安徒生是哪个国家
安徒生是丹麦人,世界著名的童话作家,其出版作品《安徒生童话》已被翻译成150多种语言,在世界各地发行,受到小朋友们的喜爱,极大的丰富了孩子们的想象力。丹麦全称丹麦王国,是一个君主立宪制的资本主义国家,位于欧洲大陆西北段,经济发达。
生活常识
乌江榨菜是什么菜做的
乌江榨菜是用青菜头制作的。它的原料是重庆涪陵的青菜头,那里的青菜头口感鲜脆,富含营养。乌江榨菜经过盐腌压榨发酵等多个环节,口味独特。乌江榨菜可以用于炒菜,炖汤,佐餐等,它香气浓郁,口感爽脆,受到食客的欢迎。
生活常识
奶油打出水了还能吃吗
奶油打出水之后还是能继续吃的,只不过我们要处理一下,让奶油恢复到正常情况。可以先将奶油加热,并且一边加热一边搅拌,变成液体后加热到冒泡关火晾凉,接着倒进料理机里打好,再装进干净密封的容器里面,冷却后进行冷藏再重新打发即可。
生活常识
纯净水打开多久不能喝
瓶装的纯净水在打开两天之后就不能继续饮用,桶装的纯净水则在打开十天之后不能饮用,开封之后的纯净水内部会接触细菌且会随着时间不断滋生,超过这个时间之后纯净水内部的细菌含量就会超标,影响我们的身体健康。
生活常识
为什么夜钓禁用蓝光灯
夜钓禁用蓝光灯是因为蓝光灯对钓鱼者的视力损伤很大。蓝光灯虽然比较实惠但是长时间食用会对视力造成损伤,可能会直接对视网膜上的色素造成损害,严重的还可能造成不可逆转的损伤,而且也会产生视力疲劳。
生活常识