为什么揉芋圆总是散

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  揉芋圆之所以会散多半是因为在制作的时候木薯粉放太多的缘故,建议在木薯粉里面多加一些水等其彻底糊化,这样再揉就不会散了。我们在制作芋圆的时候要准备好食材,将芋泥蒸熟之后碾成泥加入配料等再煮制一下即可。

  芋圆总是散怎么办

为什么揉芋圆总是散

  在日常生活中,很多人都会喜欢吃芋圆这种甜品,在外面购买的芋圆往往价格较为昂贵,所以也会经常自己动手在家中制作,等想吃的时候随时从冰箱里面拿出来吃就可以了,既方便又健康。

  不过有时候自己在动手制作芋圆的时候,可能会出现揉出来的芋圆总是散这种情况,这有可能是因为在制作的过程中木薯粉放太多了,这个时候就要在木薯粉里面多加一些水让其彻底糊化,再揉就不会散了。

  在制作芋圆的时候,首先要准备好芋头、木薯粉、白砂糖、牛奶等,然后将食材清洗干净,芋头削皮切块后蒸熟,碾成泥,加入白砂糖、牛奶搅拌均匀,然后加入适量的木薯粉、芋泥一起揉成团,切成小段,下锅煮几分钟后捞起来晾凉即可。

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