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生活

三般兵器指的是什么
三般兵器指的是孙悟空的如意金箍棒、猪八戒的九齿钉耙以及沙僧的降妖宝杖。在《西游记》中,唐僧师徒途经万寿山庄,孙悟空到天宫请救兵时就提到兄弟三人的武器为三般兵器,此后到玉华城,三人又凭借这三把兵器收国王的三个儿子为徒。
兴趣爱好
钢针鱼怎么做汤好吃
1、备菜:将钢针鱼去鳞,清洗干净备用。生姜切成姜丝,小葱切末,放在不同的碗中备用;2、熬汤:起锅烧热油,放入姜丝炒出香味后加水,加盐、味精,烧开后放入钢针鱼熬汤;3、装盘:鱼汤颜色发生变化,味道浓厚,即可盛出,根据个人意见决定是否点缀葱花。
生活常识
猪肝需要焯水吗
猪肝是需要焯水的,若是不焯水直接烹饪,会导致猪肝过腥,影响食用效果。猪肝在焯水之前需要先放到清水中浸泡1个小时左右,将血水泡出来后清洗干净,切片放入碗中,加入料酒、淀粉、盐腌制,10分钟后放放到水中焯5分钟左右即可,这样能更加入味。
生活常识
花甲怎样吐沙子吐得干净
首先准备一盆清水,将花甲放进去后加入适量的盐和食用油,浸泡1个小时之后花甲就会开口将沙子吐干净了,接着再用清水清洗一遍即可。或者还可以将花甲放到40-50℃的温水中浸泡15分钟左右,同样也能让花甲将沙子吐干净。
生活常识
渔夫帽为什么叫渔夫帽
因为渔夫帽最开始是渔夫在钓鱼时用来防晒的,所以叫渔夫帽。渔夫帽是一种软的涤纶帽子,主要材料是重型棉织物如牛仔之类的,它能有效防晒,而且能搭配各种衣服服饰,深受大众喜爱。渔夫帽清洗方式比较简单,而且不容易变形,使用寿命长。
生活常识
匈奴是现在的什么地方
匈奴在强盛的时候,其领土范围以蒙古高原为中心,东到内蒙古东部一带,南沿着长城和秦汉相邻,并控制河套和鄂尔多斯一带,向西部跨过阿尔泰山,一直到葱岭和费尔干纳盆地,往北抵达贝加尔湖周边,势力范围广,被称为“百蛮大国”,不过后来也逐渐销声匿迹。
生活常识
梭子蟹蒸多久
梭子蟹蒸制时间并非是固定的,和其大小有一定的关系,一般来说,在蒸锅里面的水烧开后,3两以下的梭子蟹蒸10分钟左右就可以了,2-4两的需要蒸12分钟,4两以上的则要蒸15分钟左右,所以在自己蒸梭子蟹的时候一定要把控好时间,以免影响口感。
生活常识
鲁菜是哪个地方的菜
鲁菜是中国山东省的菜,它是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系。鲁菜是中国的四大菜系之一,也是其中的自发型菜系,它的历史最悠久、技法最为丰富,也最能体现厨师的烹饪功力,可以说鲁菜是黄河流域烹饪文化的杰出代表。
生活常识
蛋糕保质期多久
蛋糕最多可以放两天的时间,放的时间越久也越容易滋生细菌,影响色泽和口感,另外,蛋糕的种类比较多,若是慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕,即使是放到冷藏室里,也最好不要超过一天时间。炎热的夏天,吃不完的蛋糕要放到冷藏室保存,冬天也可以在室温下放置几小时。
生活常识
炒土豆片需要焯水吗
炒土豆片是不需要焯水的,土豆里面的淀粉含量丰富,焯水会导致其发粘,后续炒制的时候也容易出现糊锅的情况。一般来说,在炒之前将土豆片清洗干净,然后再放到清水里面炒制就可以了,也不容易出现糊锅的情况,这样炒出现的土豆口感更脆。
生活常识
生饺子可以直接煎吗
生饺子可以直接煎,不会影响其口感,只不过相对而言需要的时间会更久。生饺子直接煎能够更好定型,外表看起来更美观,也能保留自然的口感,但是因为馅料是生的,所以煎制时间会更长,一般来说需要5-10分钟左右的时间,想节省时间可以将饺子煮好后再煎。
生活常识
钧瓷之都在哪
钧瓷之都指的是河南省禹州市。禹州被称为“中国陶瓷文化之乡”,早在1700多年前就已经开始制陶,其生产的钧瓷是陶瓷中的极品,被誉为“五大名瓷”之首,闻名海内外。钧瓷烧纸技术复杂,成品率低,品质上乘更是难见,在博物馆中数量都极少。
生活常识
鱼香肉丝里面的笋是什么笋
正宗鱼香肉丝里面的笋大多都是冬笋,这样会让整道菜的口感更好,在没有冬笋的情况下,也可以使用春笋、罐头笋、雷笋等,在没有笋的情况下,有些餐馆也会用茭白代替,但是这样口感会差一些。冬笋口感脆嫩,能和肉的口感形成鲜明对比,也更能着色。
生活常识
保鲜膜可以进微波炉吗
一般保鲜膜是不能放到微波炉中进行加热的,只有微波炉专用的保鲜膜才能放进微波炉中,建议在购买时仔细挑选。市面上标注微波炉加热的保鲜膜是VDC保鲜膜,它能耐140-180℃的高温,另外PMP保鲜膜同样也能放到微波炉中加热,不会析出有害物质。
生活常识
北京烤鸭是什么菜系
北京烤鸭是鲁菜系。鲁菜最早的记录了鸭子该如何烹饪,后到明清时鲁菜进入宫廷大受欢迎,因此北京烤鸭的基础做法是和鲁菜同源的,只不过后来在发展中又进行了改进,使用了果木挂炉,并且在配料上也更为精细,在大街小巷中受到欢迎,于是被称为北京烤鸭。
生活常识
盐水沸点为什么比水高
之所以盐水的沸点比水高,是因为在往水中加盐之后,食盐中的氯化钠分子会分解成钠离子和氯离子,并和水分子结合,这个时候水分子如果变成水蒸气,就需要在脱离水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子,自然也就需要更多的能量了,因此盐水沸点就比水高了。
生活常识
华盛顿是哪个国家首都
华盛顿是美国首都。华盛顿位于美国的东北部,由美国国会直接管辖,不属于美国任何一洲,它最初是有美国首任总统华盛顿提议规划建设的,因此其名称也是为了纪念华盛顿总统。华盛顿是全美的政治中心,是一座现代化大都市,著名景点有白宫、林肯纪念堂等。
生活常识
生腊肠直接炒能熟吗
生腊肠直接炒能炒熟,但是炒制的时间会比较长。在炒生腊肠的时候,要将里面的瘦肉炒熟,看到香肠变色、透明就可以出锅了,炒制时间大概在20分钟左右,要想缩短烹饪时间,建议在炒之前先将其蒸制几分熟,切成片状后再炒,这样10分钟左右就能炒熟。
生活常识
网上买的蛋挞液冷藏还是冷冻
网上买的蛋挞液冷藏或者冷冻都可以,只不过保存时间有一定的区别。短期保存放到冷藏室即可,能保存1-2天时间,想保存更长时间可以放到冷冻室,这样能保存5-7天,用的时候拿出来解冻即可。不建议将蛋挞液保存太长时间,否则营养成分会降低。
生活常识
冰袋可以放在冰箱里冷冻吗
冰袋是可以放在冰箱里面冷冻的。冰袋是用一种高聚化合物制成,分为一次性冰袋和重复使用类两种,都能起到保鲜、降温的作用,一次性冰袋使用后可以直接扔掉,不需要继续冷冻,重复使用类冰袋可以放到冰箱冷冻室保存,等用的时候拿出来即可。
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