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娃娃菜怎么做好吃
小米椒洗净切段,粉丝用热水浸泡一段时间,再将娃娃菜洗干净切成四瓣放在一旁备用,在锅中加水,将娃娃菜焯水断生均匀的摆盘,粉丝摆在中间,接着在锅中炒制调料,炒好后淋在粉丝上,到蒸锅蒸制,最后取出来淋上热油即可。
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青椒炒肉丝的做法
猪肉洗干净后切丝,然后加入蛋清、料酒、生抽搅拌均匀进行腌制,青椒洗净去掉白籽白丝,切成细丝,接着在锅中倒油,加入葱花和姜丝宝箱,猪肉倒进去后炒至定型,加入青椒继续炒,最后撒上盐翻炒均匀即可。
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啤酒鸭的做法
鸭子洗净后切成小块,装进大碗里,依次加入大蒜、酱油、小葱以及料酒腌制,在锅中热油,然后加入大蒜片、花椒、干辣椒爆香,倒入腌制好的鸭子煸炒上色,接着倒一听啤酒转小火慢煮,开盖后加盐大火收汁即可。
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凉拌黄瓜的做法家常
将黄瓜清洗干净切成条状备用,大蒜洗净去皮,切末,接着在碗里装上足量的清水,加盐将黄瓜放进去浸泡。另取一碗在里面加入蒜末、生抽和陈醋混合,等黄瓜捞出来沥干水分再淋上调料搅拌均匀就可以了。
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花甲怎么做好吃又简单
将各种配料清洗干净切好,花甲清洗干净泥沙备用,在锅中烧水,加入姜片和料酒,然后下花甲焯开口,调制好酱料后锅中热油,加配料爆炒出香,倒入花甲翻炒,再淋上酱料,炒制均匀就可以出锅了。
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红烧茄子的家常做法
茄子清洗后切成滚刀片,里脊肉剁碎,将茄子放进油锅中炸透备用,接着在锅中热油,加入大蒜、辣酱爆香,倒入肉末炒制片刻后加入茄子翻炒,最后倒入啤酒熬制,调味勾芡就可以出锅了。
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蛋炒饭的做法
鸡蛋打散后,将胡萝卜、火腿肠分别切成丁状备用,锅中热油,下蛋液炒至定型后盛起,再在锅中热油,炒制胡萝卜和鸡蛋,接着倒入米饭翻炒,最后我们加上适量佐料,倒入鸡蛋,撒上葱花翻炒一下即可出锅。
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紫薯怎么煮
仔细挑选好紫薯,保证大小适中,清洗干净之后,切去头尾两部分,再准备蒸锅,在里面加水,然后将紫薯放在上面,盖上盖子,大火蒸15分钟后再转小火蒸15分钟即可。
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油麦菜炒鸡蛋的做法
将油麦菜洗净切块,鸡蛋打好后加盐、料酒,打散,然后将葱蒜切好,在锅中将鸡蛋炒好,盛起来后倒油,加入葱蒜爆香,接着将油麦菜倒进去,大火翻炒至变软,然后加入盐、耗油,再将鸡蛋倒进去翻炒关火,再用香油提升口感即可出锅。
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藕片怎么做好吃
将莲藕清洗干净后切片,葱切葱花,接着在锅中加水,把莲藕倒进去焯一下,将水倒掉后继续在锅中热油,下葱花大蒜爆香倒入莲藕翻炒,变色后加盐、生抽一起翻炒2分钟,用味精提鲜后并撒上葱花即可装盘。
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虾米炒韭菜怎么做好吃
虾米、韭菜清洗干净之后,将韭菜切成小段。锅中油热后,将姜丝和辣椒末放进去爆香,接着倒入虾米煸炒,微微变色后倒入韭菜,接着加盐、鸡精调味,适当的翻炒,等韭菜颜色变深,装盘即可。
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家常冬瓜汤怎么做好吃
将排骨清洗干净后斩成块状,冬瓜去皮去瓤切成滚刀片,姜也切成片状,接着将排骨焯水,将准备好的高汤倒进锅里,下入排骨,再将冬瓜、姜片等当道锅里一起煮,30分钟后调入盐、味精、胡椒粉,适当多煮一会就可以了。
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鸡胸肉怎么炒好吃又嫩
青椒、鸡胸肉都切成丝状,鸡胸肉适当清洗后沥干水分加入鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、盐等腌制,锅中热油,倒入姜蒜爆香后加入鸡胸肉炒至发白,捞出后将锅洗干净,加油炒青椒,倒入鸡胸肉一起炒,适当添加调料,青椒断生出锅即可。
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土豆红烧肉的做法
制作土豆红烧肉需要先把切成块状的肉倒入油锅中煸炒,等猪肉出油之后依次把料酒、葱、姜、八角、红烧汁倒入锅中并分别将它们都翻炒均匀,然后把冰糖、清水、土豆倒入锅中炖煮,等汤汁快收干再撒盐调味即可。
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蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩
蒸鸡蛋要想做的好吃又嫩,首先我们要往打好的鸡蛋里面适当放一些盐、鸡精增加口感,打散后在上面盖一层保鲜膜放到蒸锅里面蒸,12分钟左右就蒸好了,再往里面倒一些芝麻油,撒上葱花就可以了,口感非常好。
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芋头怎么炒好吃又简单
芋头冲洗干净后放到锅里面蒸10分钟,过水后去皮,接着将芋头切成小块。等锅中油热了之后,倒入芋头,炒至表面微微发黄,然后再调入生抽,加适量的冷水,开大火慢慢熬到汤汁变浓,淋上香油,撒上葱花就可以出锅了。
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菱角怎么剥壳的视频
在锅中烧水,将菱角房间去煮熟,然后将煮熟的菱角捞起来,放在清水里过一遍,再用刀切掉领边的尖角,用刀在菱角中心划开,露出果肉,往中间使力,将果肉挤出来即可。
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花生米怎么炸又酥又脆
挑选好的花生米,放到沸水中焯水1分钟,捞出来后过凉,控干水分将其倒进油锅中慢慢炸,期间不停用筷子搅拌,炸至七分熟的时候捞出来,用筷子蘸几滴白醋撒在上面,等微凉后撒上一些盐即可。
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包菜炒肉怎么做好吃
食材洗净,葱姜切好,辣椒切成段,然后将白菜撕成小片,猪肉切片,放在一旁备用。锅中油热后下入葱姜以及猪肉片煸炒,炒至肉片变色加入包菜,继续翻炒,然后加入生抽、鸡粉、盐等调味,翻炒均匀即可出锅。
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怎样炒虎皮青椒
将虎皮青椒洗净后切掉蒂部,并将里面的籽挖出来,接着用生抽、糖、醋、盐混合成调料汁。在锅中热油,然后将青椒放在锅里煎,煎好后盛起来,在锅里放入蒜末爆香,再将青椒倒进去,加入调料汁,等汤汁浓稠后即可装盘。
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