毛豆的做法

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  首先将姜、蒜、辣椒切末备用,然后将洗干净的毛豆放在沸水中煮,煮好之后捞起来放到凉水里面,温度降下来后沥干水分,在上面撒上姜、蒜、辣椒末,再依次加入生抽、老抽、耗油以及香油,这样毛豆就做好了。

毛豆的做法

  准备食材:生抽、香油、耗油、醋、毛豆、姜、蒜、辣椒等

  1、首先将生姜、大蒜以及辣椒切末备用,然后在锅中加入清水,开火后倒入毛豆煮沸,熟了之后捞起来放在凉水里面。

  2、等降温完毕之后,沥干水分,在毛豆上面均匀的撒上蒜、姜以及辣椒末。

  3、然后按照顺序加入生抽、醋、耗油以及香油,这样一碗美味的毛豆就做好了。

  小窍门:撒上辣椒、姜和蒜,能够起到一定的装饰作用,同时还能让毛豆更具口感。

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