素炒手撕包菜的家常做法

原创:魔法网

  将包菜清洗干净,撕成块状,然后用淡盐水浸泡5分钟,再淘洗一下,葱姜蒜切好后放入热油中爆炒出香,再放入包菜,加点酱油润色,翻炒到快熟了的时候加入鸡精和盐调味,关火装盘即可。

  准备食材:包菜、盐、酱油、葱姜蒜、鸡精等

  1、首先将包菜清洗干净,然后用手撕成块状,放在大一点的碗里面,用淡盐水浸泡5分钟,然后再淘洗一遍,控水备用。

  2、将葱姜蒜等切好,在锅里倒油,烧热之后放入切好的葱姜蒜等爆炒出香味,然后再放入包菜,来回翻炒。

  3、在锅里放入酱油润色,再用锅铲来回翻炒到快要熟了的时候,就可以放入盐和鸡精调味了,接着翻炒均匀,关火装盘,简单又美味的素炒手撕包菜就完成啦。

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