面条怎么炒才好吃视频

原创:魔法网

  胡萝卜、洋葱清洗后切好,面条放到清水里面煮熟,捞起过凉备用,接着在锅中倒油,将鸡蛋炒好。继续在锅中热油,加洋葱爆香,接着将胡萝卜倒进去,加味精调味,再把面条和鸡蛋一起倒进去翻炒,用酱油条调色,出锅前撒上葱花即可。

  准备食材:面条、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、葱、盐、味精、酱油等

  1、将胡萝卜、洋葱稍作清洗,胡萝卜切成长条状,洋葱切细,接着在锅里面烧水,将面条下进去煮3分钟左右,煮软之后捞出来过冷水,沥干后放在碗里备用。

  2、将锅里的水倒掉,倒油,将打好的鸡蛋倒入锅中炒好,盛起来同样备用。锅中烧油,加入洋葱爆炒出香,接着将胡萝卜倒进去一起翻炒,加入味精调味。

  3、把面条和鸡蛋一起倒进锅中翻炒,这个时候注意将火调小,倒入少量酱油调色,然后将锅里面的面条搅拌均匀,快炒好的时候撒一些葱花,就可以出锅装盘了。

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