啤酒鸭的做法

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  鸭子洗净后切成小块,装进大碗里,依次加入大蒜、酱油、小葱以及料酒腌制,在锅中热油,然后加入大蒜片、花椒、干辣椒爆香,倒入腌制好的鸭子煸炒上色,接着倒一听啤酒转小火慢煮,开盖后加盐大火收汁即可。

  啤酒鸭怎么做

  准备食材:鸭子、酱油、小葱、大蒜、料酒、麻椒、干辣椒等

  1、首先将鸭子清洗干净,切成小块状,然后准备一个大一点的碗,将鸭子装进去并加入大蒜、酱油、小葱、以及料酒进行腌制。

  2、在锅中热油,然后加入大蒜片、花椒、干辣椒爆香,倒入腌制好的鸭子煸炒上色,接着在里面倒一听啤酒。

  3、盖上锅盖转小火煮一会,开盖后适当的加一些盐,再大火收汁即可,最后我们可在装盘的时候撒上一些芝麻装饰。

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