为什么焖面总是黏黏的

原创:魔法网

  之所以在制作面条的时候黏黏的,很有可能是因为没有选对面条的时候,建议在制作焖面的时候选择比较劲道一点的圆面条,这样焖出来才会好吃不黏。另外在制作焖面时加入过量的水,也会导致焖面过黏,在制作时只需要将水分和食材齐平即可。

  焖面黏黏的怎么回事

为什么焖面总是黏黏的

  我们在吃面条的时候,最常见的就是直接进行煮制了,但是对于一些口味比较重的人来说,吃起来未免会寡淡无味,所以很多人也会制作焖面食用,这种面条非常的劲道爽滑,同时在制作的时候还可以加各种食材和调料,味道极为丰富。

  制作焖面的时候感觉面条总是黏黏的,很有可能是面条没有选对的缘故,建议在制作焖面的时候最好是选择比较劲道一点的圆面条,要是一煮就软趴趴的面条,在焖的时候就很容易因为温度过高而粘到一起了。

  另外在制作面条的时候也不能放太多的水,将食材放到锅里面之后,加水和其保持平衡,然后下入面条再开火焖就可以了,这个期间也不要翻动,让食材垫底,等焖熟之后用将面条没有粘到汤汁的部分翻到下面就会熟了,面条也不会黏在一起。

猜你喜欢

冰箱冰堵会出现什么现象
冰箱冰堵会出现一会制冷一会停止制冷的情况,且这种现象还会频繁出现,持续时间比较长,长期下去容易损害压缩机。出现冰堵,我们可以利用压力将制冷剂和内部水分一起排出,然后通过抽真空等措施将水分充分排到冰箱外面。
生活常识
冰箱冷藏室结冰是什么原因
冰箱冷藏室结冰可能是因为我们总是没有等饭菜冷却便将它们放入冰箱,这样会让冰箱冷藏室内产生很多蒸汽从而导致它结冰。除此之外,频繁开关冰箱、储存食物贴近冰箱内胆都很容易让冰箱内结冰。
生活常识
新买的枕芯太高怎么办
新买的枕芯太高了可以取走枕芯里面的一些材料,或者是在枕芯上垫上一本厚点的书,压低枕芯的高度,还可以在把枕芯放在真空袋子里定型变低。
生活常识
鼠标粘手怎么办
鼠标粘手可以试试用酒精、牙膏擦拭干净,或者我们也可以将毛巾放在热水中打湿并拧干,然后用它来擦拭鼠标。我们也可以直接购买专用的清洁剂清洁鼠标,还可以直接换一个新的鼠标。
生活常识
京沪高速是哪里到哪里
京沪高速是从北京到上海的,它是专门提供给汽车行驶的公路,这条公路的起点在北京朝阳区分钟寺桥,终点在上海普陀区武宁路高架。京沪高速在1987年的时候开始修建,2000年的时候正式通车,它的全长大约有1262千米。
生活常识
防蓝光镜片是发黄的吗
一般情况下,有效的防蓝光镜片都是发光的。防蓝光镜片主要作用就是防蓝光,但是蓝光是恒定的,只能通过其互补色黄色进行吸收,从而达到降低蓝光的作用,且并不是黄光越深越好,这样虽然会让蓝光大幅降低,但是可能会出现色差。
科技
白煮蛋第二天还可以吃吗
完全煮熟了的白煮蛋可以放到第二天继续食用,这种白煮蛋内部的细菌在加热过程中已经被杀灭,仅仅存放一晚并不会出现变质的现象。但很多人喜欢吃的溏心白煮蛋、温泉蛋并不能放置过夜,它们放置一夜后内部会滋生很多细菌。
生活常识
怎么炸鱼不粘锅
要油炸的鱼不粘锅就要不吝啬油的用量,因为油多鱼才不容易和锅壁发生接触,同时我们还要在炸鱼之前将锅完全清洗干净,再用生姜涂抹锅的表面,还要在炸鱼的过程中时不时拨弄它们以免鱼长时间贴在锅壁。
生活常识
新鲜玉竹煲汤要削皮吗
新鲜玉竹煲汤需要削皮,在其表面会有伤痕、霉点等脏东西,且它属于地下茎,可能会滋生细菌和微生物,削皮后吃起来更加健康。玉竹性温,属于百合科黄精属植物,根茎为圆柱形,在我国多个地区都有种植,能和多种食材一起煲汤饮用,口感丰富。
生活常识
卫衣下面紧该怎么修改
想要把卫衣的下面改松的话,只需要先把卫衣下摆两侧连接起来的地方拆开一点,然后再把分开的卫衣下摆侧面都往里面叠一点再缝上即可。若是觉得这个方法不妥当,也可以把衣服送到裁缝店去修改。
生活常识
银耳汤是冷水下锅还是开水下锅
银耳汤最好最好是冷水下锅煮,因为这样会让银耳汤更容易出胶,且也能最大程度的保留住里面的营养成分。银耳在煮之前需要用冷水浸泡1-2小时,泡好后用手或剪刀弄碎,加入冷水进行熬煮即可,这样煮出来的银耳汤口感就非常好了。
生活常识
三养火鸡面开水泡多久
三样火鸡面用开水泡3-5分钟左右就可以了,但是它一般泡着并不好吃,应该直接放到锅里煮着吃会更好。我们将火鸡面放到煮沸的水中,然后盖上锅盖煮五分钟左右捞起来放在碗里,然后加入辣酱以及黑色的海苔、芝麻搅拌一下就可以吃了,口感非常劲道。
生活常识
烤饼干为什么里面是湿的
烤饼干时若外面熟了但里面还是湿的,这可能是因为在烤饼干的时候将烤箱的温度设置的太高,导致饼干的外层快速的被烤熟,里面就很难熟了,饼干是需要用低一点的温度慢慢烤的。
生活常识
微信转账提现手续费多少
微信转账是不收取手续费的,对于每个用户来说,有1000元的免费提现金额,用完之后需要按照提现金额的0.1%来收取手续费,根据微信的说法,收取手续费并不是微信支付追求营收,而是用来支付银行手续费的。
科技
钱塘江大潮是怎么形成的
钱塘江大潮的形成,是天气引起和地球自转的离心作用,再加上钱塘江边上独特的地形造成的。钱塘江入海的杭州湾呈喇叭状,有利于形成大潮,再者这里水流的速度和波超的速度差不多,会更有利于涌潮的产生,种种原因之下,就形成了钱塘江大潮。
生活常识
奶油奶酪冻了还能用吗
奶油奶酪冻了之后是能用的,不会对口感方面造成太大影响。奶油奶酪使用起来比较简单,将它从冷冻室里取出来解冻,变软之后切成小块,放在打蛋盆里面隔水加热,并用打蛋器慢慢搅拌,一段时间之后奶油奶酪就会融化,等变软就可以使用了。
生活常识