龙眼叫桂圆是因为过去龙眼名字犯了皇家忌讳，而别称为桂的广西所生产的桂圆大多颗粒饱满且品质极高，所以才用桂圆为龙眼命名。龙眼是一种富含白质、维生素、葡萄糖、脂肪的水果，生长于南亚热带地区，晒干成桂圆之后可以直接食用，也可以煮粥、泡水。
龙眼是一种主要种植在南方地区的水果，它的果肉水润、饱满，经过晒干之后变成了一种可以入药的药材，被人们称为桂圆。龙眼之所以又叫桂圆，是因为过去龙眼犯了皇家的忌讳，所以改名成桂圆。
那么人们为什么会选择用桂圆来为龙眼命名呢?这个名字的来历，是盛产桂圆的广西，这里生产的桂圆大多颗粒饱满而且品质极高，所以人们便用广西的别称“桂”与“圆”字来为桂圆命名。
龙眼是一种主要生长在南亚热带地区的水果，它喜欢温暖、潮湿的天气，对于低温的环境耐受能力较差。龙眼内部包含了蛋白质、维生素、葡萄糖、脂肪等人体所需的营养物质，适当的食用对身体极有好处。
经过干燥处理的桂圆吃法和新鲜的龙眼是一样，我们可以直接将它的外壳剥掉并食用它内部的果肉，但一天不可食用过多，以免上火。或者我们也可以用剥开桂圆煮粥、泡水。
