盐水泡过的菠萝可以放到冰箱里面隔夜保存，将菠萝用保鲜膜包裹好放到冰箱冷藏室冷藏，注意和其它有味道的食物隔开，将温度保持在6-8℃左右，这样就能保存2天左右了。要是发现菠萝果肉颜色变成褐色，有明显的酒味或酸味，最好不要继续吃了。
菠萝在吃之前是需要放到盐水中浸泡的，这样能去除里面的一些有毒物质，吃起来也不那么酸，若是用盐水浸泡的菠萝一下子吃不完，可以放到冰箱冷藏室进行保存，这样隔夜之后依旧可以食用。
菠萝冰箱保存方法
将浸泡过的菠萝用保鲜膜包裹好，放到冰箱冷藏室冷藏即可，注意要和其它有味道的食物分开，以免串味影响保存时间以及口感。保存的时候温度要保持在6-8℃左右，这样能保存2天左右。
变质菠萝不要食用
一般来说，新鲜的菠萝果肉是金黄色的，闻起来有菠萝特殊的香气，酸甜适中，要是发现菠萝的颜色变成褐色，闻起来有明显的酒味或者酸味，就说明已经开始变质了，里面会滋生细菌等物质，不宜继续食用。
