桃子属于碱性食物。一般来说食物的酸碱都是看它在人身体里面代谢后的结果，产生磷酸根、硫酸根等物质较多，那么就是酸性食物，而产生钠离子、钾离子等较多的，就是碱性食物，经检测，桃子代谢后产生的钠离子等较多，所以是碱性食物。
桃子是现在很多人都喜欢吃的一种水中，它外表粉红粉红的，果肉鲜美多汁，咬上一口顿时唇齿生津，特别是在夏天热的食欲不振的时候，吃一点冷藏后的桃子，能令人有一种产生满足感。
桃属于一种碱性食物。通常食物的酸碱，并不是根据其口感决定的，而要看它被人食用之后在身体里面代谢后的结果，一般来说，代谢后产生的磷酸根、硫酸根等物质较多，那么就容易形成酸，也就是属于酸性食物了。
而产生钠离子、镁离子、钙离子比较多，基本上就是碱性食物了，而桃子在经过检测之后，经过人体代谢产生的钠离子、钾离子等等较多，那么它就是属于碱性水果了。因此食用适当的桃子能够达到身体的酸碱平衡，对健康有极大的好处。
