西红柿一般能保存7天左右，我们可以将它放进冰箱里面冷藏，也可以选择在常温环境下将它蒂朝下放置在塑料袋里面真空、密封保存。需要注意的是西红柿并不能冷冻，这样会让它的肉质变得像水泡一样甚至是出现散裂的情况。
西红柿可以在家里保存多长时间，主要是取决于我们是用怎样的方法来储存它，如果我们是将西红柿放入冰箱里面冷藏的话，那它一般都可以保存七天左右而不变质。
若我们是将西红柿放置在常温环境下保存的话，同样也可以让它放置七天，只不过我们需要让西红柿的蒂朝下放置在塑料袋里面真空、密封保存，这个储存方法相对比较麻烦。
需要注意的是，有很多食物在冷冻柜这种低温环境下可以保存更长的时间，但是西红柿并不在此列。西红柿若是放入冰箱冷冻保存的话，它的肉质就会变得像水泡一样甚至是出现散裂的情况。
