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葡萄柚发苦有多种原因，其一是因为现在市面上的葡萄柚品种较多，有些品种是略带苦味的但是要是本来是酸甜品种的葡萄柚发苦，可能是变质产生的;其二是葡萄柚还没有成熟，吃起来会非常苦;其三是葡萄柚冷冻后果皮苦味渗入到果肉中，吃起来也会发苦。

汤煮久了之所以为白色是因为出现了乳化现象。在煮排骨汤的时候，骨头中的脂肪被分解出来形成脂肪粒，并和具有乳化性能的蛋白质发生乳化反应，就会导致汤水变白，这说明汤里面具有浓郁的营养成分。要想煮出白汤，需选择富含脂肪的食材。

千张和豆腐皮还是有一定区别，它们虽然都是豆制品，但是豆腐皮是豆浆煮沸后表面的膜制成，比较薄，晒干之后可以炒着吃、凉拌吃，还能制成腐竹，而千张是用机器压制而成的，比豆腐皮要厚很多，且不透明，颜色偏黄，它吃起来的口感类似于豆干。

淡圈实际上指的是淡出了某一领域或者某一范围，也就是暂时离开或者淡出公众视野。退圈和淡圈存在一些区别，退圈指的是永久的退出这一领域了，淡圈指的是暂时。淡圈一般是出于学业，工作或者其他方面的原因，一般过一段时间就会继续活跃在大众视野。

珍宝蟹是可以直接清蒸的，而且它的味道还很不错，珍宝蟹清蒸的时间不需要太久，用普通的锅蒸15分钟即可。在制作珍宝蟹的时候首先要把螃蟹清洗干净，还要切成块状，蟹壳最好不要丢，如果是冷冻的蟹，需要让其自然解冻，清蒸的时间可以倒入香醋之类的调料。

1、规模不同：秦长城比战国时期的长城更加的雄伟壮观;2、作用不同：战国时期修筑的长城是为了相互防御，秦长城是为了抵御游牧民族;3、意义不同：秦长城缓解了游牧民族攻击，促进了农耕文明的发展。战国时期长城为秦长城奠定了基础。

春卷包好之后不炸不能直接放进冰箱，如果直接放进冰箱之后再拿出来炸很有可能炸不熟，使用春卷皮的时候最好避免和空气相接触，不然春卷皮会变得很干燥。春卷是一种传统食物，在许多地区都很流行，它也被叫做春饼或者薄饼，馅料有肉馅的也有豆沙的。

鬅毛针法由湘绣老艺人余振辉首创。湘绣艺人余振辉在绣虎的时候发现当时使用的针法绣出来的老虎并不灵动，于是在掺针的基础上变化了施针方式，让针呈聚散状撑开，一头线更粗，一头线更细，并将针藏起来，让老虎的毛鬅起来，后经完善鬅毛针逐渐成型。

在中国象棋的布局中，反攻马又被称为反宫马、夹炮屏风马、半壁河山等。在象棋开局下法中，大多先手方会选择中炮，在开局后不断进攻，给对方增加压力，而作为后手方，会以反攻马对抗，可以很好地限制对方的进攻能力，给己方增加反手攻防的机会。