草鱼喜欢栖息在江河、湖泊等水域的中、下层和近岸的多水草区域，在一些上层水域也会有草鱼出现，但是数量比较少，因此在钓鱼的时候基本不管是钓底、钓浮都是可以的，但要注意，草鱼的警惕性比较高，在垂钓的时候要有耐心，动静也不能太大。
草鱼在我国不同的区域有不同的叫法，例如草根、厚子鱼、黑青鱼、草皖等，在平原地区的江河湖泊中较为常见，性格活泼，经常成群觅食，且它们是典型的食草性鱼类，也会吃一些荤食，例如蚯蚓、蜻蜓等等。
草鱼的生命力比较顽强，在我国大部分水域中都能存活，冬天的时候会到湖泊的深水处粤东，且现在也已经移植到亚洲、欧洲、美洲、非洲等非常多的国家。其味道鲜美，能制成不同口味的美食，受到人们的喜爱。
草鱼是淡水养殖的四大家鱼之一
草鱼生长非常迅速，基本上不挑食物，再加上市场需求比较大，已经成为我国淡水养殖的四大家鱼之一，在一些水域较多的地区，市面上的草鱼已经比比皆是，且肉质鲜美。
