辣椒酱的做法视频

原创:魔法网

  红辣椒清洗干净之后斜切成圈,小米椒也切成圈,生姜去皮切成丁状,接着将两种老窖一起放进破壁机,再倒入生姜和适量的大蒜搅拌均匀,将打好的泥倒进玻璃瓶里面,盖上盖子后发酵1星期左右,辣椒酱就完成了。

  准备食材:红辣椒、小米椒、姜、大蒜

  1、首先将红辣椒清洗干净,去掉蒂部,斜切成圈,小米椒也同样切成圈,生姜去皮,切成小丁状。

  2、再将两种辣椒一起放进破壁机里面倒入生姜,再加入适量的大蒜进行搅拌,打成泥状。

  3、将打成的混合泥倒进准备好的玻璃瓶里面,盖上盖子,发酵1个星期左右,好吃的辣椒酱就做好了。

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