牛皮筋在古代是经过特殊加工的牛筋，现在通常将用相较制作的弹性皮筋称为牛皮筋。现在的牛皮筋一般是用橡胶和乳胶制作成的短圈，有着伸长率大、回弹性好、价格便宜等特点，受到人们欢迎。
牛皮筋的历史非常悠久，在古代经过特殊加工的牛筋，就被称为是牛皮筋，具有非常强的弹力，多用于制作弹弓，现在通常将用橡胶制作的弹性皮筋称为牛皮筋。
现在的牛皮筋不再是用牛筋制作而成的，而是一种用橡胶和乳胶制作成的短圈，可以用来将东西绑在一起，其伸长率大、回弹性好，在价格方便也十分便宜，女孩子常用的绑头发的东西也是牛皮筋。
现在的牛皮筋颜色多样，尺寸也各有不同，其制作工艺包括浸渍、硫化、脱模、切圈等，在生活中使用范围非常广，给人们带来了极大的便利。
