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胡萝卜洗干净切丝，加盐腌制十分钟，葱姜蒜切成末备用，然后在胡萝卜丝里面倒入鸡蛋搅拌均匀，再将葱姜蒜、五香粉倒进去搅拌均匀，最后加入面粉。等锅中油热之后，将准备好的材料挤成丸子形状放进去炸，炸至金黄即可出锅。

回锅肉煮好切成条状，葱姜蒜以及干辣椒切好，粉条放到开水中煮软备用，再将小白菜洗干净切段，再另一个碗里用生抽、盐、水调成汁，等油热后加入花椒、葱姜蒜等调味料，依次倒入五花肉、小白菜、粉条，翻炒均匀即可出锅。

将准备好的牛肉丸放到碗里，用温水浸泡解冻，等锅中油热了之后，再将解冻好的牛肉丸下到里面去炸，炸的过程中适当翻动，炸至两面焦黄后，就可以捞起来食用了。

先将里脊肉切成薄片，然后让在碗里，加入盐、生抽、生粉、料酒、鸡蛋液一起腌制10分钟，再将葱姜蒜切成末备用，接着将娃娃菜烫熟。在锅中热油，加入姜蒜等爆香，然后加入开水，烧开后倒入肉片、娃娃菜，30分钟后出锅即可。

先将面粉和成团，醒5分钟后用擀面杖擀成薄片，刷食用油，撒上葱花，再卷起来用擀面杖擀平，等锅中油热好后将面饼放进去，然后打一个鸡蛋液淋在上面，一面煎好后翻面倒剩下的蛋液，一直煎到面饼鼓起来即可。

将土豆清洗干净，去皮切成条，然后放在有少许盐的水里浸泡，在锅中加水，烧开后放到里面煮5分钟，沥干水分，再在锅里热油，油开后加入土豆条，适当翻搅，等变黄之后捞出来，凉后继续炸一次，之后就可以捞出来沾上番茄酱吃了。

将包菜清洗干净，撕成块状，然后用淡盐水浸泡5分钟，再淘洗一下，葱姜蒜切好后放入热油中爆炒出香，再放入包菜，加点酱油润色，翻炒到快熟了的时候加入鸡精和盐调味，关火装盘即可。

将红薯清洗干净，去皮后切成条，然后在锅中热油，等烧到七成热的时候将红薯条放到里面炸，2分钟左右看到薯条表面金黄了捞出来控油，等油温升高后再放进去复炸一次，差不多一分钟后捞出来后淋上番茄酱就可以吃了。